Белый хлеб вреден для организма

Поделись с подружками :
Новыми результатами своих исследований поделились испанские ученые. Они объяснили, почему стоит ограничить употребление белого хлеба.
Источник

Испания, Университет Наварры

Область знаний

Диетология

Суть открытия

Исследователи пришли к выводу, что если ежедневно употреблять в пищу около 120 грамм белого хлеба, то можно столкнуться с симптомами ожирения. Эксперименты ученых длились в течение пяти лет. Специалисты привлекли к нему десять тысяч человек. Они поделили добровольцев на две группы.

Участники одной группы добавляли к меню 120 грамм белого хлеба ежедневно. Добровольцы из второй группы съедали 60 грамм. У первой группы риск начать страдать лишним весом оказался на 40% больше.

Исследования касаются только хлеба из белой муки. Все дело в том, что в белом хлебе есть много соли и сахара и мало клетчатки. Ученые объясняют этим частые случаи ожирения в Великобритании. Они установили, что британцы едят в среднем два тоста из белого хлеба на завтрак, а в обед съедают бутерброд.

Напомним, что вода защитит детей от ожирения. А ученые считают, что это явление станет нормой в будущем.
Поделись с подружками :