Морская диета

Поделись с подружками :
Давнюю традицию устраивать два раза в неделю рыбный день и современные диетологи считают весьма полезной для здоровья. Но лучше организовывать себе дни морепродуктов.
Чтобы разгрузочный и оздоровительный эффект от морского меню был максимальным, включайте в него не жареную рыбу, а тушеную или запеченную с овощами или фруктами. На первое побалуйте себя ухой из семги или форели со сметаной. Креветки, кальмаров, мидии, рапаны, крабов и морскую капусту лучше использовать как основу салатов. Добавлять к ним можно как привычные помидоры, болгарский перец, салатные листья, так и "заморские" оливки и авокадо, а также немного твердого сыра. Заправка — растительное масло или ложка сметаны и лимонный сок. Хлеб на стол кладите только ржаной или из отрубей, пейте фруктовые соки и зеленый чай — и получите много ценных веществ при пониженном количестве калорий (примерно 1800-2000 ккал в день).

День первый
1-й завтрак
Грейпфрутовый сок (250 мл)
Салат из кальмаров, маринованных в уксусе или белом вине, белой редьки или пастернака, болгарского перца, заправленный растительным маслом, хмели-сунели, солью и перцем (200 г)
Кусочек ржаного хлеба (30–40 г)
Второй завтрак
Зеленый чай (250 мл)
Сырковая масса (100 г)
Обед
Уха из семги со сметаной (250 г)
Отварной коричневый рис (150 г)
Мидии тушеные с морковью и луком (100 г)
Салат из морской капусты (100г)
Кусочек ржаного хлеба (30–40 г)
Яблоки (1–2 шт.)
Ужин
Рыба, тушенная с овощами, – фасолью, помидорами, оливками (250 – 300 г)
Кусочек хлеба из отрубей (40–50 г)
Фруктовый сок (300 мл)

День второй
1-й завтрак

Салат из креветок, авокадо, китайского салата, тертого сыра, заправленный соком лимона и майонезом или сметаной (200 г)
Кусочек хлеба из отрубей (40 г)
2-й завтрак
Зеленый чай (300 г), мед (15-20 г)
Твердый сыр (35-40 г)
Обед
Уха из форели со сметаной (300 г)
Хлеб из отрубей (50 г)
Отварной коричневый рис (150–200 г)
Салат из вареных рапанов, крабов или кальмаров, помидоров, лука-порея, заправленный лимонным соком и майонезом или сметаной (100 г)
Ужин
Запеченная рыба с апельсинами и клюквой или с овощами (250 г)
Хлеб из отрубей (50 г)
Апельсиновый фреш (270 мл)
Поделись с подружками :