Жирная пища – виновник переедания

Поделись с подружками :
Ученые из Америки доказали, что жирная еда вызывает у человека обостренное чувство голода
Авторы исследования задались целью выяснить, почему люди употребляют так много жирной еды, учитывая ее питательность. 

Как оказалась, не потому что это просто вкусно. Биологи пришли к интересному выводу, что продукты, содержащие большое количество жиров, провоцируют переедание. Был также проведен анализ того, как жирная еда влияет на сигналы инсулина. 

В результате выяснили, что употребление жирной пищи будто обманывает этот ген и человек не чувствует насыщения, поэтому много ест, хотя на самом деле съел уже достаточно, чтобы насытиться. 

Проведя эксперимент на грызунах, ученые доказали, что такое нарушение также связано с ограниченным доступом наших предков к жирной и сладкой еде. По этой причине люди часто употребляют ее в больших количествах.

Что ж, можем только посочувствовать нашим предшественникам...


Поделись с подружками :