Коко Шанель: кулинарные предпочтения основательницы Модного дома

Поделись с подружками :
Сто тридцать два года назад, 19 августа родилась будущая законодательница мод Коко Шанель. Она была обаятельна, талантлива и красива. Вращаясь в высших кругах, Коко была знакома с богатыми и знаменитыми, присутствовала на высоких приемах и обедах, однако ее вкусы отличались скромностью и простотой.

«Мне противно видеть то количество еды, которое едят французы», — однажды сказала Коко. В своем доме на французской Ривьере на обед она предпочитала пюре из любимых каштанов или... печеный картофель. Только вот к луку относилась категорически отрицательно. «Я не люблю еду, которая дает о себе знать после того, как вы ее съели», — говорила она. И поварам было запрещено включать лук в любое блюдо.

Коко очень любила шампанское и горячий шоколад – от них она не могла отказаться и частенько баловала себя. При этом она всегда оставалась стройной. Чтобы подольше сохранить молодость и свежесть, она старалась включать в свое ежедневное меню икру и красное вино. «Находясь в объятиях мужчины, я хочу весить не больше пташки», — повторяла она. Возможно, многие современные девушки последуют примеру великой Коко, чтобы всегда быть в отличной форме.

Салат «Коко Шанель»

Кулинарные предпочтения иконы законодательницы моды Коко Шанель: салат "Коко Шанель"

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 2 вареных картофелины;
  • 1 пучок листьев салата;
  • 250 г тертого твердого сыра;
  • сок 1 лимона;
  • 3 помидора;
  • 1 большой болгарский перец;
  • 2–3 ст. л. оливкового масла;
  • соль, черный молотый перец – по вкусу.

1. Промойте помидоры и перец. У последнего удалите сердцевину.

2. Куриное филе и очищенный картофель нарежьте небольшими кусочками, помидоры и перец — кубиками.

3. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом и соком лимона.

4. Выложите на блюдо промытые листья зеленого салата и сверху поместите салат.

Вы хотели бы попробовать блюдо, которое обожала сама Коко Шанель? Ответить

Читай также:
Культовые вещи: маленькое черное платье
Легенда: Коко Шанель
20 табу знаменитых женщин
Поделись с подружками :