Постный рецепт: полента

Поделись с подружками :
На 6 порций
1 стакан кукурузной крупы;
1 луковица;
растительное масло для жарки;
соль – по вкусу.
Вскипятите в кастрюле три стакана воды и, помешивая, всыпьте тонкой струйкой крупу (следите, чтобы не было комочков). Продолжайте размешивать в течение 15-20минут, пока полента не загустеет. В готовом виде она должна отставать от стенок кастрюли и держать ложку в вертикальном положении. Подавайте со свежей зеленью или томатным соусом. Либо переложите в форму, охладите в холодильнике, нарежьте и обжарьте в масле.
Поделись с подружками :