Рыбный стейк

Поделись с подружками :

Рецепт рассчитан на 1 порцию 

Время приготовления — 25–30 минут

200 г рыбного стейка;
20 г растительного масла;
1 ч. л. лимонного сока;
соль, черный молотый перец — по вкусу.

Для соуса:
70 мл сливок;
30 г твердого сыра.

Сбрызните рыбу соком лимона, посолите, поперчите и обжарьте на масле с обеих сторон на сковороде. 
Приготовьте соус. Доведите сливки до кипения, добавьте кубики сыра. Готовьте, постоянно помешивая, пока он расплавится.
Выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и подавайте на стол.
Поделись с подружками :