Маковей: рецепт блинов с маком к празднику

Поделись с подружками :
Рецепт приготовления блинов с маком к празднику
Блины с маком 
Рецепт рассчитан на 4 порции
5 яиц;
500 мл молока;
2-3 ст. л. сахара;
200-250 г муки;
100 мл растительного масла;
соль – по вкусу.

Для начинки:
1 стакан мака;
0,5 стакана сахара;
1 яйцо.

Приготовьте начинку. Залейте мак кипятком и дайте постоять 10-15 минут. Слейте воду и тщательно перетрите мак. Добавьте сахар, яйцо и хорошо перемешайте.

Взбейте в блендере яйца с сахаром и солью, постепенно вливая молоко и растительное масло. Всыпьте муку в несколько приемов и взбейте, чтобы не было комочков.

Испеките тонкие блины на сковородке. Затем на каждый положите начинку и заверните рулетиками.

Подавайте на стол с медом.
Поделись с подружками :