Постный рецепт: Луковые биточки

Поделись с подружками :
2-3 луковицы среднего размера;
1 морковь;
120 г муки (или овсяных отрубей);
черный молотый перец, соль – по вкусу.
1. Очистите лук и морковь. 
2. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкую терку. 
3. Посолите, поперчите, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут. 
4. Затем добавьте муку и перемешайте. 
5. Выкладывайте столовой ложкой массу на сковородку и обжарьте на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 
6. Сложите в сотейник, влейте на дно воды, поставьте на медленный огонь и тушите биточки 10-15 минут. 
Поделись с подружками :