Новогодние блюда в форме обезьяны

Поделись с подружками :
Приложить немного фантазии окажется просто, но увлекательно
Чтобы удивить гостей на встрече Нового 2016-го года, оформите блюда в форме обезьяны. К этому можно приобщить детей, чтобы сделать процесс интересным для всей семьи.

Салат с гусиной печенью

Ингредиенты:
- гусиная печень;
- картошка;
- шампиньоны;
- лук;
- сметана для заправки;
- соль, перец по вкусу;
- маслины для украшения;
- яйца для украшения;

Поджарьте печень и шампиньоны, смешайте с отваренным картофелем. Заправьте все сметаной. Выложите салат в форме головы обезьяны. Украсьте яичными желтками и белками. Контурируйте изображением оливками.



Салат с курицей

Ингредиенты:
- куриное филе;
- яйца;
- картофель;
- морковь;
- лук;
- консервированный горошек;
- соленые огурцы;
- сметана для заправки;
- соль и перец по вкусу;
- маслины для украшения;

Лук замаринуйте в уксусе и лимонном соке. Отваренные овощи, не включая морковку, и куриное филе нарежьте кубиками. Все смешайте и заправьте сметаной. Выложите салат в форме головы символа года. Украсьте тертой морковкой, яичными желтками и маслинами.



Банановый бисквит

Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Банан — 2 шт
Мука — 120 г
Разрыхлитель теста — 3 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 100 г
Ром — 1 ст. л.
Для крема:
- 250 г сгущенки;
- 50 г масла;
- 10 г какао.

Разотрите растопленное сливочное масло с сахаром. Добавьте растолченные бананы, яйца и муку. Выпекайте бисквит 30-40 минут. Еще нужно испечь «ушки» обезьяны. Приготовьте крем. Смешайте растопленное сливочное масло, сгущенку и какао. Взбейте блендером. Смажьте бисквит, оставьте посредине место в форме мордочки символа года. Украсьте шоколадным арахисом, семечками в шоколаде или шоколадными хлопьями. Сделайте обезьянке глаза, рот и нос.



Напомним, что встречать Новый год астрологи советуют в платье, выбранном по знаку Зодиака.
Поделись с подружками :