В Киеве прошел конкурс барменов

Поделись с подружками :
Победителем 16-го всеукраинского конкурса барменов стал Николай Дворяцких из Харькова
Как художник смешивает краски, так бармен смешивает напитки. До получения настоящего шедевра.В конце зимы в киевском клубе Indigo 10 лучших мастеров коктейльного дела соревновались до полной и безоговорочной победы. Всего в конкурсе принимали участие 79 барменов со всей Украины. Чтобы попасть в отборочный тур, участникам нужно было придумать и приготовить по 2 коктейля на основе водки: аперитив и лонг-дринк. Рецептуру и фотографии напитков, представленных онлайн, неподкупное жюри принимало и оценивало в течение месяца. 

А в финале авторы продемонстрировали их вживую. Чтобы доказать, что фантазия, вкус и мастерство финалистов на высоком уровне, им предложили «черный ящик» с ингредиентами, из которых за 10 минут нужно было придумать рецепт, и еще за 5 минут приготовить сам коктейль. В состав жюри вошли Сергей Кодацкий, президент Всеукраинской Организации Барменов (A.U.B.A) и основатель международного центра барменов PlanetZ. 

Судейство было действительно строгим, но справедливым. Оценивали все: вкус, внешний вид, аромат, презентацию, правильное использование посуды и инвентаря. Тщательно смешать, не пролить ни капли, украсить так, чтобы от коктейля было невозможно отказаться, и, конечно же, подарить незабываемый вкус, который поразит даже экспертов - вот что удалось победителю конкурса Николаю Дворяцких из Харькова. В награду он получил поездку в Лапландию, что, несомненно, вдохновит его на новые шедевры. 
Поделись с подружками :