Праздник молодого вина Божоле Нуво во Франции

Поделись с подружками :
Каждый год в третий четверг ноября ровно в полночь, на французскую землю приходит праздник «Нового божоле» (Beaujolais Nouveau) – молодого вина, изготовленного в регионе Божоле, что к северу от Лиона 

Старт празднованию дают виноделы городка Божо. С зажженными факелами из виноградной лозы в руках они торжественно выходят на городскую площадь, где уже установлены бочки с молодым вином. С последним ударом часов выбиваются затычки, и молодое вино последнего урожая начинает свое очередное ежегодное странствие по Франции и всему миру. Впрочем, из небольших деревень и городов региона Божоле, миллионы бутылок молодого вина начинают свой путь по странам и континентам еще за несколько дней до официальной даты. Его с нетерпеньем ждут в магазинах и кафе, ресторанах и клубах всего мира, ведь для их владельцев провести у себя не просто праздник молодого вина, а представить на суд гурманов оригинальный напиток из Божоле — дело чести. Между производителями тоже происходит соревнование, кто первым доставит свое вино в ту или иную часть света. Но, если соблюдать все традиции, правила и ритуалы, то начаться дегустация должна, независимо от часового пояса в третий четверг ноября ровно в полночь. 

Читайте также:
Вино, только вино! Отмечаем Божоле Нуво
Божоле Нуво – праздник молодого вина
Алле, Божоле! меню к празднику молодого вина 
7 мифов о вине


Поделись с подружками :