Дегустация Доминиканы

Поделись с подружками :
Если вам хочется больше солнца и тепла и вы чувствуете, что еще немного — и вас охватит осенняя хандра, устройте себе летние каникулы. Попробуйте “на вкус” Доминикану — каждая грань островной жизни имеет разный облик и аромат. Туда можно уехать в любое время, и визу оформлять не требуется.

Цветочно-древесный

Если бы не пальмы, я бы подумала, что нахожусь где-нибудь на Полтавщине. Потом “навела резкость” и увидела: это вовсе не груши спеют в саду, а истекающие соком манго; то, что вначале приняла за яблоки, оказалось плодами какао. И тут уж мои глаза и вовсе распахнулись. Бананы и кокосы гроздьями свисают с пальм, на огородах зреют ананасы, со всех сторон деревню окружают джунгли.
Тем, кто никогда не бывал на Доминикане, знакомство с ней нужно начать с экологической экскурсии, которую с радостью устроят в любом отеле. Погулять по деревне — настоящей, не потемкинской, наблюдая за буднями доминиканцев, побродить по рынку, на котором жители делают покупки. Именно там понимаешь, почему им чужда страсть к накопительству и трудоголизму: зачем тратить свою жизнь и нервы на карьеру, если гораздо приятнее танцевать, пить ром, питаться дарами лесов и полей и любоваться пейзажами.
Туристу на заметку
 Что привезти

 Сигары. Судя по обстоятельным  разъяснениям продавцов,  умопомрачительному аромату и  толпам покупателей, достойным  подарком станут Arturo Fuente,  Carbonell, Juan Clemente, La Aurora,  Len Jimnez, Thiriet Mercedes.

 Какао. Как ни странно, шоколад в  Доминикане не производят. Зато  можно приобрести бобы, слитки  или порошок и дома готовить  ароматный напиток.

 Ром. Самые популярные ”Бругаль”,  ”Бермудес” и ”Барсело” по вкусу  более мягкие и сладкие, чем  производимые на Ямайке. Выбирая  напиток, смотрите на этикетку. Ром  со светлой обладает более мягким  вкусом, с темной — насыщенным.
Доминикана — единственная страна Антильского архипелага, где природа сохранилась в первозданном виде. Она буквально утопает в лесах и парках — на крошечном острове их множество, так что поначалу показалось, будто я попала в роскошный ботанический сад. Неоновые цветы, деревья, оплетенные гирляндами лиан, дурманящие орхидеи. Ядреный аромат освежителя воздуха, который я считала созданным в лабораторных условиях, все-таки существует в природе! Непривычные для органов чувств краски, звуки, запахи. Они и вправду умопомрачительные — цветочные, свежие, древесные, к которым подмешаны невесть откуда взявшиеся флюиды шоколада... Так и кажется, что сейчас выйду к затерянному в лесу бутику с парфюмерией, откуда выскочат друзья с криками “Сюрприз!” Но, поблуждав с часок и не встретив даже лотка с сувенирами, понимаю, что нахожусь в самых настоящих джунглях. Волноваться не стоит — вас отыщут быстрее, чем даже хотелось бы. Доминиканцы невероятно энергичны и когда нужно — проворны.


Сладкий, нежный, шоколадный

Все, что растет и цветет на Доминикане, — самый натуральный энерджайзер. Здесь и только здесь фрукты в полной мере обладают полезными свойствами. Добравшись до Украины, они едва ли сохраняют десятую часть. Тут же на каждом шагу получаешь настоящий витаминный допинг! Витамином D на целый год зарядит солнце, С — манго, а необходимым для красоты Е — авокадо. А такого невероятно бодрящего кофе, повышающего концентрацию эндорфинов в наших организмах, не попробовать больше нигде: с густым насыщенным вкусом и пышной темно-шоколадной пенкой — в тон коже очаровательных доминиканцев.
Туристу на заметку
Туристическая карта. Она дает право на пребывание в стране. Приобрести ее лучше в аэропорту за 10 долларов.

Аптечка. Средство против солнца с высоким фактором защиты, репелленты и аптечка с нужными лекарствами. В Доминикане продаются американские аналоги лекарств, не всегда соответствующие тем, к которым мы привыкли.

Чаевые. Принято оставлять в ресторанах и отелях. В том числе и в гостиницах all inclusive.
Этими стройными мужчинами, которые сосредоточенно рубили на полях сахарный тростник, я бы любовалась бесконечно. Мускулистые шоколадные тела, уверенные движения, профили конкистадоров... Жаль, нельзя увезти с собой — в качестве вдохновения. Зато результатом их трудов, знаменитым доминиканским ромом, можно не только познакомиться поближе, но и в компании с ним проводить все праздники, а промозглым ноябрем — и будни.
Забавно наблюдать, как парни из доминиканской глубинки, буквально взлетев на пальму, срывают кокосы. Можно и самой попрактиковаться: добыть из хозяйского сада спелый плод манго. Не беспокойтесь, ругаться никто не будет — напротив, увидев ваш интерес, протянут увесистую корзинку, полную медовых фруктов. А вот авокадо, несмотря на щедрость крестьян, все же нужно сорвать самой. Прямо с дерева. Только таким образом узнаешь его истинный вкус — густой, маслянистый, словно пропитанный солнцем, не имеющий ничего общего с содержимым тех заморышей, которые продаются в наших супермаркетах. По мере отдаления от острова он заметно меняется, все больше напоминая перезрелую тыкву. Поэтому я предпочитаю увозить баночку соуса “Гуакамоле”, в котором законсервирован истинный вкус авокадо.

знаменитости предпочитают отдыхать и приобретать недвижимость на Доминикане 

Соленый, солнечный, магический

Туристу на заметку
Где остановиться

Nh Royal Beach. Окружен тропическим садом и оснащен всем, что требуется путешественнику для веселого и активного времяпрепровождения: ресторанами, казино, водными развлечениями, теннисными кортами, площадками для игры в баскетбол. www.nh-royalbeach.com 

MOON PALACE (Hard Rock Hotel & Casino Punta Cana). Находится на пляже Плая Макао, дополнен полем для игры в гольф, разработанным легендарным Джеком Никлаусом, центром красоты и здоровья, одним из самых крупных казино на Карибах. Комплекс Hard Rock, работающий по системе “все включено”, является частью курорта Moon Palace. 
www.palaceresorts.com
Если ваше настроение зависит от солнечной энергии, вам показаны солнце, песок и приятные глазу пейзажи. Здешние побережья достойны календаря Пирелли! Пунта Кана, усаженная кокосовым лесом, изумрудная лагуна Хуан Долио, Баваро с ослепительно белым песком. Берег золотой, серебряный, янтарный, где до сих пор добывают драгоценную окаменевшую смолу. Не сосен — других растений, то ли зерновых, то ли бобовых. Оттого доминиканский янтарь бывает не только привычного медового цвета, но и кроваво-красного, зеленого и голубого, словно впитавшего оттенки Карибского моря.
Воды, омывающие остров, настолько заряжены энергетически, что вы поверите в магию и прочие тонкие материи, когда погрузитесь в теплые объятия волн и ощутите странный прилив сил. Кстати, местный маг шепнул мне, что для преумножения красоты лучше всего купаться на рассвете. Да я и сама почувствовала, как сахарный доминиканский песок и густая соленая вода снимали с меня энергетическую шелуху, словно кожу лягушки с царевны. Нежно, ласково, бережно... А позже проверила силу бытовой магии на себе: женщин с таким флером мужчины вниманием не обделяют.
От произвола стихий Доминикану оберегают коралловые рифы — живописные и довольно густонаселенные. Вдоволь налюбовавшись подводными садами, нужно вспомнить, что их дары не только вкусны, но и усиливают сексуальную притягательность. Лобстеров, креветок и крабов с одинаковым мастерством готовят и в придорожной закусочной, и в мишленовском ресторане. Но нет ничего удивительнее интерактивного общения с морским населением в парке “Манати”. Здесь у вас будет возможность испытать на себе дельфинотерапию: эти животные действительно вливают в вас нежность и любовь ко всему сущему.

Звездный и пафосный

Утром в отеле — непривычное оживление. “Кто-то очень важный из самого Голливуда прибыл на рассвете”, — суетятся сотрудники, оправляя и без того безупречно сидящую униформу. “Если хотите увидеть Шакиру, нужно поскорее ехать в деревню искусств Альтос де Чавон”, — подсказывают мне на рецепции.
Поселок по своему духу напомнил Андреевский спуск, хотя выглядел декорацией к фильму о Средневековье. Таким его задумал американский магнат и голливудский продюсер Чарльз Блахдорн. Прилетев сюда, он был восхищен пейзажами и решил построить городок в колониальном стиле XVI века. То ли в качестве подарка ко дню рождения дочери, то ли для американских туристов...
Сюда лучше всего приезжать ближе к вечеру, чтобы не быть затоптанной шумной толпой этих самых американцев. Не спеша прогуляться по главному проспекту, полюбоваться девственными тропическими лесами, в дебрях которых снимали последнего “Кинг-Конга”. Зайти в церковь Святого Станислава, где любят венчаться знаменитости. А потом заглянуть в престижную школу дизайна, ежегодно выпускающую свежие партии модельеров и дизайнеров интерьеров. Можно и самим попрактиковаться в ювелирном искусстве, росписи по тканям, а если чувствуете в себе силы творца, снять на три месяца роскошные апартаменты. Или просто понаблюдать за работой мастеров.
И хоть Шакиру я так и не встретила, зато приобрела один очень эксклюзивный сувенир. Впрочем, не буду сразу раскрывать всю интригу своего путешествия в деревню искусств...

Творческий и яркий

Туристу на заметку
Где остановиться

Casa de Campo. Один из самых больших и роскошных комплексов — с вертолетной площадкой, частным пляжем и яхт-клубом с бутиками, ресторанами, магазинами и кинотеатром. Располагает spa-центром Cygalle, тремя гольф-полями, теннисным и конным центрами, программами для детей до 12 лет. В комплекс входит и деревня искусств Альтос де Чавон. www.casadecampo.com.do
Работы художников-самоучек порой удивляют едва ли не больше, чем профессиональных мастеров. Они отражают суть страны — яркой, солнечной, улыбчивой. Первая мысль, возникающая при взгляде на эти картинки: “Уж не Гоген ли?” На самом деле мэтр не имеет к этому никакого отношения, к тому же жил и творил он на острове Таити, а не на Гаити. Просто доминиканцам свойственно потрясающее чувство цвета и композиции. Вроде бы выглядит примитивно и пестро, но в то же время оттенки подобраны так, что глаз не оторвать. Во всяком случае, чем дольше смотрю на одну из таких картинок у себя дома, тем скорее восстанавливаю силы после тяжелого трудового дня, и даже головная боль под натиском цветастых орнаментов отступает. Можете мне не верить, но я знаю: картинка — целебная. Магия тут ни при чем. Это все доминиканский Гоген, впитавший с молоком матери причудливое сочетание культур и энергий. Его прапрабабушка-индианка вырезала красивые ритуальные амулеты; темнокожий прадедушка использовал яркие и жизнерадостные африканские оттенки; от испанского предка ему досталась любовь к тщательно прорисованным деталям. В итоге столь неожиданная смесь мировосприятий нашла воплощение в изящных украшениях из кораллов, стильных полотняных сумочках с ярким рисунком, кованых, словно кружевных, решетках миниатюрных домов...

Расслабленный и счастливый

“Привези мне куклу Лиме”, — попросила подруга, узнав, что я еду в Доминикану. Что ж такого особенного в этой кукле, думала я, внимательно рассматривая в сувенирной лавке странную керамическую фигурку без лица. Символический смысл статуэтки открылся на второй день, когда с меня под воздействием Карибского моря, солнца и фруктов сошла суетливость киевских будней. После эмоционального пилинга я с сияющей улыбкой гуляла по деревне искусств Альтос де Чавон и заглянула в мастерскую, где молодой скульптор лепил эти странные куколки. Он и открыл мне их “истинное лицо”. Оказывается, созданная художницей Лилианой Мера кукла является символом Доминиканы. Почему она без лица? Потому что на острове цвет кожи, разрез глаз и форма губ значения не имеют, тут царит толерантность к любым нациям и обликам.
Первая реакция доминиканца на иностранца — приветливая улыбка. Темнокожие туземцы, заливисто смеясь, говорят: “No hay problema!” И ты понимаешь, что проблемы тут действительно отсутствуют. Доминиканцы всегда в отличном настроении и преисполнены оптимизмом, словно знают некий тайный рецепт счастливой жизни. Но, оглядываясь по сторонам, понимаешь: иначе и быть не может! 

Благодарим за помощь в подготовке материала представительство министерства туризма Доминиканской Республики и авиакомпанию Air France-KLM.

Поделись с подружками :